三徳包丁とペティナイフを買いました。三徳包丁は、女の私にはやはり重く、扱いに慣れるまで時間がかかりそうです。プロが使う包丁...という感じです。でも、凄くよく切れます。購入してまだそんな日にちが経ってないのに、3回も指を切ってしまいました。正直、色々な野菜が切りにくいし皮も剥きにくいです。ただ、ネギを切った時は感動しました。こんなにも薄くふわふわに切れるんだ！と...。三徳包丁に比べると、ペティの方が小さくて軽くて扱い易いです。ただ、ペティで大きな野菜は切りにくいです。逆に力がいります。とにかく、よく切れるけど、慣れないと扱うのが難しいと感じました。
